Utgångspunkt
Gruppera efter användning snarare än efter hur fina burkarna är. Det kan vara kryddor för en viss återkommande rätt, sådant du använder i bakning och blandningar du fortfarande vill prova.
Så kan du gå vidare
Skriv upp produktnamn och vad som ingår i blandningar. När du följer ett recept blir det då lättare att förstå om en ingrediens redan finns i en färdig mix.
Förbered det här
Behåll originalinformationen och använd förpackningens anvisningar för förvaring. Köp efter den mängd du brukar använda och vilket utrymme du faktiskt har.
Kontrollera innan nästa steg
Gå igenom förrådet innan en större middag. Kontrollera att burkarna är rätt märkta och att du kan hitta ingrediensuppgifter när någon frågar.
Viktiga avgränsningar
Ingen generell hållbarhetstid eller medicinsk effekt anges i guiden. Olika produkter kan ha olika innehåll och instruktioner som behöver läsas var för sig.
Gör valet mer konkret
Ett förråd kan bli mer användbart när samma produkt inte ligger i flera omärkta burkar. Samla först de kryddor du använder till återkommande rätter och skilj dem från blandningar du ännu inte provat. En kort lista med produktnamn och innehåll gör det lättare att planera en middag och att ställa en tydlig fråga när något ska ersättas.
Samla rätt information
- Vilka rätter du lagar ofta och vilka kryddor deras recept anger.
- Produktnamn och innehåll för de blandningar du redan har.
- Det utrymme där varorna ska stå, utifrån respektive förpacknings anvisningar.
Kontrollera innan du bestämmer dig
- Varje behållare går att koppla till rätt originalinformation.
- Inköpslistan skiljer en saknad ingrediens från något du redan har i en blandning.
- Nya provköp har ett tänkt användningsområde och blandas inte ihop med gamla varor.
Frågor om ditt val
Kan jag sortera efter rätter i stället för alfabetet?
Ja, välj en ordning som hjälper din egen matlagning. Det viktiga är att produktnamn och information fortfarande går att hitta.
Behöver alla kryddor lika stora burkar?
Nej. Utgå från mängd, användning och förpackningens information. En enhetlig stil är mindre viktig än att varorna är identifierbara och praktiska att hantera.